Werkwijze en tarieven
Ik geloof dat iedere ondernemer zijn eigen pad bewandelt
Daarom bied ik geen standaardoplossingen, maar maatwerk dat aansluit bij de uitdagingen én ambities van jouw bedrijf. Samen kijken we naar waar het beter, slimmer of winstgevender kan, altijd met oog voor de mens achter de onderneming.
Ik werk onafhankelijk en transparant. Als iets niet binnen mijn expertise valt, breng ik je in contact met de juiste specialist. Alles draait om het beste resultaat voor jouw onderneming, niet om mijn eigen rol daarin.
Vertrouwelijk
Om goed advies te kunnen geven heb ik een volledig beeld nodig van je onderneming. Dat vraagt openheid en vertrouwen van beide kanten. Alles wat je met mij deelt blijft tussen ons. Ik ga uiterst zorgvuldig om met bedrijfsgegevens, cijfers en persoonlijke informatie, en deel die nooit met derden zonder jouw toestemming. Alle informatie wordt behandeld volgens de AVG en met hetzelfde respect alsof het mijn eigen onderneming betreft. Hoe opener je bent, hoe beter het advies dat ik je kan geven en hoe groter het resultaat dat we samen bereiken.
Wat ik voor je kan betekenen
Onderhandelen
Ik haal er graag het maximale uit voor jou. Dankzij mijn ervaring aan zowel de inkoop- als leverancierskant kan ik op twee manieren onderhandelen, afhankelijk van wat jouw situatie nodig heeft.
Waardecreatie: Tevreden met je leverancier maar op zoek naar betere condities? Samen verkennen we de ruimte, zodat je betere prijzen krijgt en de samenwerking sterk blijft.
Scherp onderhandelen: Start je net of loopt een contract af? Dan zoek je de beste prijs en meerdere opties. Ik help je vergelijken en onderhandelen.
Besparing aan de kostenkant
Kosten verlagen zonder aan kwaliteit in te boeten? Dat kan. Ik help ondernemers om samen met hun accountant inzicht te krijgen in de cijfers en te ontdekken waar ruimte zit voor verbetering. Van inkoop tot personeelsplanning, samen zoeken we naar balans tussen efficiëntie en realistische marges, zodat de onderneming financieel sterker wordt.
Optimalisatie aan de omzetkant
Een gezonde onderneming begint met een sterk aanbod. Samen kijken we naar wat er al is en hoe dat beter kan renderen. Denk aan menu engineering, prijsstrategieën of het aanscherpen van concept en beleving. Kleine aanpassingen kunnen grote impact hebben op de omzet en de tevredenheid van je gasten.
Sparring en strategie
Soms heb je even iemand nodig die met afstand meekijkt. Iemand die luistert, prikkelt en helpt de juiste keuzes te maken. Als sparringspartner of coach bied ik een frisse, eerlijke blik op jouw bedrijfsvoering. Dat kan eenmalig zijn, of in een terugkerend traject. We bespreken waar je tegenaan loopt, onderzoeken nieuwe mogelijkheden en zorgen dat ideeën ook echt landen in de praktijk.
Hoe gaan we te werk?
Mijn werkwijze is persoonlijk, transparant en resultaatgericht. We beginnen altijd met een goed gesprek om te begrijpen wie jij bent, waar je bedrijf voor staat en wat je wilt bereiken. Pas daarna bepalen we samen de vorm die het beste past bij jouw doelen: een kort project op uurbasis, een basisadvies of een langer traject.
Stap 1: Kennismaking
In een vrijblijvend gesprek maken we kennis, bespreken we je situatie en ontdekken we of we een goede match zijn om samen verder te gaan.
Stap 2: Inventariseren
Ik breng samen met jouw hulp in kaart hoe je bedrijf er nu voorstaat en neem je stap voor stap mee in hoe ik tot mijn advies kom, met verbeteringen waar je direct van profiteert.
Stap 3: Actieplan
Ik zet mijn analyse en bestaand financieel advies om in concrete acties die werken op de vloer met stappen die passen bij jouw bedrijf en doelen.
Stap 4: Uitvoer
Als je wilt, kan ik het hele proces uit handen nemen en ook de uitvoering in gang zetten. Zo zie je het effect direct terug in de praktijk.
Tarieven
Mijn uitgangspunt is eenvoudig: mijn werk moet geld opleveren, niet kosten
Uurtarief – 150 euro excl. btw en reiskosten
Voor bijvoorbeeld losse vraagstukken of sparmomenten. Geschikt wanneer je gericht aan één onderdeel wilt werken of ondersteuning nodig hebt op specifieke momenten.
Basisadvies – 995 euro excl. btw
Een startpakket waarin ik je onderneming analyseer en een plan van aanpak maak (stap 1 t/m 3 uit bovenstaand stappenplan).
Vervolgtraject op basistarief
Voor het uitvoeren van het plan uit het basisadvies, het begeleiden van verbeteringen, het onderhandelen met leveranciers of het voeren van gesprekken werken we met een vooraf afgesproken vast uurtarief.
Vervolgtraject met variabele beloning
Voor dezelfde werkzaamheden als hierboven, maar dan zonder uurtarief. In plaats daarvan betaal je een percentage van de winstverbetering of betere condities die we samen realiseren. Een optie voor ondernemers die kosten willen koppelen aan resultaat.
Neem contact op
Wil je weten wat ik voor jouw horecazaak kan betekenen? Neem vrijblijvend contact op, ik vertel je graag meer.